もう赤ワイン 12本なんて言わないよ絶対

ピノ・ノワール・シングル・ヴィンヤードフィンカ・パタゴニアチリ   深みのある濃いルビー。

イチゴのジャムを煮詰めているときのような甘酸っぱい香りがグラスから溢れる。

やや高めのアルコールと、カラメルのような香ばしさがスパイスとなり、 チャーミングなだけではない、チリの大地の力強さを感じさせてくれる。

赤身肉のグリルなど、ワイルドな料理ととマッチします。

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ワイン名（原語） ピノ・ノワール・シングル・ヴィンヤード(PINOT NOIR SINGLE VINEYARD) 原産国・地域 チリ・マウレヴァレー 生産者 フィンカ・パタゴニア(FINCA PATAGONIA) ヴィンテージ （現行ヴィンテージでのお届け） ぶどう品種（栽培比率） ピノノワール タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。

保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴：シングル・ヴィンヤードは、 単一畑から取れるブドウを厳選して、 その土地の特徴を表現する為に造られたシリーズです。

果実の味わいをストレートに表現する為、 あえて樽は使いません。

【YSS】 【B-LR】【CL】0【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【S-PN】【V-201】フィンカ・パタゴニア FINCA PATAGONIA ピノ・ノワール・シングル・ヴィンヤード 深みのある濃いルビー。

イチゴのジャムを煮詰めているときのような甘酸っぱい香りがグラスから溢れる。

やや高めのアルコールと、カラメルのような香ばしさがスパイスとなり、チャーミングなだけではない、チリの大地の力強さを感じさせてくれる。

赤身肉のグリルなど、ワイルドな料理ととマッチします。

シングル・ヴィンヤードとはシングル・ヴィンヤードは、 単一畑から取れるブドウを厳選して、 その土地の特徴を表現する為に造られたシリーズです。

果実の味わいをストレートに表現する為、 あえて樽は使いません。

ワイン造りの新天地”パタゴニア” 世界的なアウトドアブランド「パタゴニア」が モティーフとしたフィッツロイ山がそびえる 南米大陸南に広がる辺境地域、ここがパタゴニアです。

「地球で最も過酷な辺境の一つ」と呼ばれる南米最南端エリアで、普通の旅行気分で訪れれば命を落とす、とも言われる荒涼とした大自然が広がります。

今では世界中のセレブも訪れる ワイルドな自然に溢れるアウトドアの聖地として、世界的に有名です。

その自然環境から農業には不向きな土地ですが、 一部地域はぶどう造り、ワイン造りにとても適した条件を備えていました。

南米チリのワインと言えば、 ボリューム感のあるフルボディの旨安ワイン　という印象が強いですが、 冷涼な南部のワインはフランス北部、ボルドーやブルゴーニュを彷彿とさせる緻密でエレガントなスタイル。

今や高品質ワイン産地として注目を集めています。

フィンカ・パタゴニアは、自社で葡萄栽培からワイン造り、瓶詰までを 一貫して行うワイナリーです。

醸造所は、サンティアゴより南に位置するクリコ県、サグラダ・ファミリアという町にあります。

クリコ・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレー、マウレ・ヴァレーを始め、 近年葡萄の品質が高く評価される南部の地域に多く自社畑を持ちます。

畑は、農薬、化学肥料などを使わない 極力自然なままの栽培（リュット・レゾネ）を行います。

中でも最も南に位置するマウレ・ヴァレーや、その南に広がるビオビオヴァレーは、 白ワインやピノ・ノワール種の栽培で今最も注目されている冷涼なエリアの一つです。

かつて、チリといえばマイポ・ヴァレーばかりが注目されていた時から、 フィンカ・パタゴニアはこの南部地域での 白ワインやピノノワール種のワイン造りに着手してきました。

ワイナリーでは、醸造設備はもちろん、 使用する樽にも拘り、フレンチオークはフランスのものを取り寄せて使用しています。

他にも、バニラ香が強いリッチな味わいを醸すアメリカンオーク樽も使用し、ワインに合わせて 使い分けています。