もう赤ワイン 12本なんて言わないよ絶対

バローロウンベルト・フィオーレイタリア・ピエモンテ  ブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、プルーン。

続くようにハーブやレザーの香り。

口に含むとまず特徴的な渋みを感じます。

口が渇くような渋みのある辛口、 ワインとタンニンが重厚な質感を持って口の中を覆い、厚みのある飲み心地を感じさせます。

果実の甘み、酸味、樽香…と様々な要素が渾然となって、とても深みのある味わいのワインですが、渋みがもう少し落ち着くまで、あと数年熟成させることで、より素晴らしい味わいへと変わるポテンシャルを 感じさせてくれます。

すぐ飲む場合は、お飲みになる半日前には開栓するか、 一度に飲みきらず、2、3日に渡って時間をかけながら飲むのがお勧めです。

合わせる料理は、肉料理、牛肉料理がお勧めです。

鹿肉やイノシシといったジビエ料理もとてもよく合います。

牛肉ならば、シンプルな厚切りステーキや赤ワイン煮込みのような重厚な料理がお勧めです。

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ワイン名（原語） バローロ　D.O.C.G. (BAROLO D.O.C.G) 生産者（原語） ウンベルト・フィオーレ （UMBERTO FIORE） 原産国・地域 イタリア・ピエモンテ 原産地呼称（D.O.C.G.） バローロ （Barolo) ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種 ネッビオーロ 100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。

保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【B-LR】【IT】【NRD】【PMT】【BRL】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【DOCG】【V-201】バローロ　ウンベルト・フィオーレ BAROLO UMBERTO FIOLE